Erkki Pulliainen /vihr:
Arvoisa puhemies! Valiokunnan puheenjohtaja, ed. Leppä on
virkatehtävän vuoksi estyneenä esittelemästä tätä mietintöä ja
pyysi minua lyhyesti sen tekemään, ja, arvoisa
puhemies, sen teen.
Tässä hallituksen esityksen yhteenvedossa
todetaan: "Esityksessä ehdotetaan muutettavaksi elintarvikelakia
eräiden Euroopan yhteisön elintarvikelainsäädäntöön
tehtyjen muutosten sekä käytännön
valvontatyössä esiintyneiden kansallisten muutostarpeiden
vuoksi. Elintarvikkeiden täydentämistä koskevasta
lupamenettelystä luovuttaisiin. Siirrettävistä myyntikojuista,
-katoksista ja muista niin sanotuista liikkuvista elintarvikehuoneistoista
tulisi ilmoittaa alueen valvontaviranomaiselle. Virheellisin perustein
myönnetty hygieniaosaamistodistus voitaisiin perua. Kansallinen
vertailulaboratorio velvoitettaisiin ilmoittamaan eräistä tarttuvien
tautien ja ruokamyrkytysten aiheuttajista. Lihantarkastuksesta tulisi
antaa asianomaiselle kirjallinen päätös
ja oikaisuohjeet. Lisäksi lakiin tehtäisiin eräitä muita
lähinnä teknisluontoisia muutoksia."
Arvoisa puhemies! Kun tämä asia oli valiokunnassa
käsittelyssä, niin siellä heräsi
syvällinen tarve laittaa tämä niin sanotusti
lepäämään, ja tuommoinen sopiva
lepäyksen määrä näytti olevan
semmoinen kaksi ja puoli vuotta suurin piirtein, elikkä kysymys
olisi silloin raukeamisesta. No, siihen sitten tuli hallitus hätiin,
ja sitten päätettiin kuitenkin jatkaa hallituksen
esityksen asiallista käsittelyä.
Tässä taustalla oli, arvoisa puhemies, se,
että aivan äskettäin, vuonna 2006, meillä oli
täällä elintarviketurvallisuuselonteko
käsittelyssä ja siinä yhteydessä tuotiin
erittäin selvästi eduskunnan tietoisuuteen se,
että toisaalta kyllä kannamme elintarviketurvallisuudesta
huolta, todella. Siinä ei ole varaa lipsua. Kysymys on
terveydestä ja siinä kaikki. Jos tapahtuu virhe,
niin sillä on aina kumulatiivinen vaikutus ja sillä tavalla
kansalaisten luottamus elintarviketurvallisuuteen helposti vähenee.
Tämä on selvä asia. Mutta toisaalta,
rajansa kaikella byrokratialla. Jos byrokratia osoittautuu tarpeelliseksi,
niin sille byrokratialle täytyy laittaa sellaiset suitset,
että se olennainen toteutuu mutta ei mennä yhtään överiksi.
Arvoisa puhemies! Tässä katsannossa päädyttiin
siihen tulokseen, että varsin monisanaisesti — tässä on
kaksi kaksipalstaista sivua kirjoitettua, painettua tekstiä — ja
harvinaisen selvästi sanellaan hallitukselle, millä tavalla äsken
mainitut periaatteet pitää ottaa käytännössä huomioon.
Erikoisesti kannettiin huolta siitä, että pienten
teurastamoyrittäjien, kalanpyytäjien ja niitten
myyjien jnp. asema otetaan huomioon niin pitkälle saakka kuin
se asiallisesti on mahdollista. Tällä tavalla sitten
päädyimme yksimieliseen mietintöön.
Yleiskeskustelu päättyi.