Anne Kalmari /kesk:

Arvoisa puhemies! Monissa kunnissa kouluruokiin käytettävä rahamäärä on minimaalinen, esimerkiksi Tampereella 62, Jyväskylässä 63 ja Turussa 65 senttiä. Täällä eduskunnassa minulla oli työharjoittelija, joka kysyi, miksi jopa vankien ruokaan varataan rahaa enempi kuin koululaisten ruokaan.

Monipuolisuus, terveellisyys, maittavuus ja kotimaisuus on vaikea varmistaa taitavissakin käsissä, jos rahaa ei ole tarpeeksi. Minusta on sääli, että moni ammattilainen joutuu toimimaan lähinnä vakuumi- tai kuiva-ainepakkausten tyhjentäjänä. Lihapulla-nimikkeestä huolimatta palleroiden lihapitoisuus voi olla alle 10 prosenttia. Jos tavara tulee eineksinä, tuoreus on tiessään ja lähijärven kalasta on turha edes uneksia. Lisäaineet lisäävät tutkimusten mukaan aggressioita. Tuontiporkkanoista tehty, moneen kertaan pesty ja lingottu raaste muistuttaa lähinnä selluloosaa. (Puhemies: Kiitoksia, minuutti on kulunut!) Kysynkin hallitukselta:

Miten voimme turvata sen, että lapset voisivat syödä mahdollisimman lähellä tuotettua kotimaista, puhdasta ja tuoretta ruokaa, ja miten varmistamme kilpailutusosaamisen?

Maa- ja metsätalousministeri Sirkka-Liisa Anttila

Arvoisa puhemies! Ihan lyhyesti. Meillähän on menossa suomalaisen ruuan edistämisohjelma, jonka yhtenä keskeisenä tavoitteena on nimenomaan vaikuttaminen kouluruokailuun. Mehän olemme järjestäneet ihan tämmöisiä viikkoja ja toimittu koulujen kanssa yhteistyössä.

Ymmärrän sen paineen, joka siellä kouluruokailuun nimenomaan rahojen kautta on, mutta liian usein jää laskematta se, mikä kokonaishyöty tulee sille alueelle, jos käytämmekin niitä lähiruuan raaka-aineita, koska silloin se euro vaihtaa huomattavasti useamman kerran omistajaa sillä alueella, siitä jää se hyöty sinne alueelle ja, mikä parasta, lapset saavat lähiruokaa. Tämä on täysin mahdollista, mutta pitäisi näitä laskentakeinoja nyt kehittää. Siellä tuijotetaan vain pelkästään tarjouksiin eikä välttämättä osata tarjouksiakaan pyytää oikein, jotta saataisiin sitä lähiruokaa. Väitän, että se ei lopputuloksena ole kalliimpaa, kun loppuun saakka lasketaan sen vaikutukset kokonaistalouteen.